marius kocht

rezepte, die ich wirklich zuhause koche.

Keine Restaurantküche. Keine komplizierten Teller. Einfach Dinge, die ich selbst gerne esse – mit ein paar kleinen Tricks, die für mich den Unterschied machen.

Reife Tomaten für die Rezepte von Marius Mutschinski
saison, produkt, geschmack.

meine küche zuhause

Ich mag Rezepte, bei denen ein gutes Produkt nicht versteckt wird.

Hier sammle ich nach und nach die Gerichte, die bei mir wirklich auf den Tisch kommen: saisonal, unkompliziert und meistens mit einem kleinen Detail, das ich irgendwann für mich entdeckt habe.

als nächstes

mehr kommt.

Die Sammlung wächst nach und nach. Keine hundert Rezepte auf einmal – lieber nur die, die ich selbst immer wieder machen würde.

Tomaten mit brauner Butter & Limette demnächst
Rigatoni aus der restlichen Tomatensauce demnächst
Trüffelpasta demnächst