Privatkoch · Private Dining · München
Ihr Abend.
Ihre Gäste.
Wir kümmern uns um den Rest.
Persönlich entwickelte Menüs, ruhiger Service und ein vollständiger Abend in Ihrem Zuhause oder an einem besonderen Ort.
Marius Mutschinski
Private Chef · Munich
Bekannt aus
ZDF Süddeutsche Zeitung stern chefs!Private Dining auf einen Blick
Private Dining
Gastgeber sein. Den eigenen Abend wirklich erleben.
Das Menü, die Vorbereitung und der Service werden persönlich auf Anlass, Gäste und Ort abgestimmt. Sie kümmern sich um Ihre Gäste – wir um den Rest.
Persönliche Abstimmung
Anlass, Gäste, Wünsche und Atmosphäre.
Individuelles Menü
Ein Vorschlag, der genau zu Ihrem Abend passt.
Vollständige Begleitung
Einkauf, Vorbereitung, Küche und ruhiger Service.
Marius Mutschinski
Spitzenküche ist die Grundlage. Entscheidend ist, wie sich der Abend anfühlt.
Geprägt vom Vier Jahreszeiten Kempinski, dem Söl’ring Hof, dem Vendôme und der MS Europa 2 verbindet Marius präzise Küche mit der Ruhe und Diskretion privater Gastlichkeit. Nicht als Show im Wohnzimmer, sondern als verlässlicher Gastgeber hinter dem Gastgeber.
Private Häuser · besondere Tische · persönlicher Service
Der beste Abend ist der, an dem Sie selbst Gast sein können.
Vom ersten Aperitif bis zum letzten Handgriff entsteht ein Ablauf, der sich selbstverständlich anfühlt – und genau deshalb lange in Erinnerung bleibt.
Presse & Porträts
Ausgewählte Stimmen
Berichtet wurde über Marius als Privatkoch, Dienstleister im Luxussegment und Gastgeber hinter besonderen privaten Abenden.
„Als Privatkoch reicht es nicht, gutes Essen zu servieren. Es geht darum, einen Raum so vorzubereiten, dass sich alle sofort wohlfühlen.“
Marius Mutschinski · chefs! Magazin
The Cape Town Residency
Private Dining im südafrikanischen Sommer
Für ausgewählte Wochen zwischen Dezember und Januar ist Marius in Kapstadt und im Western Cape buchbar – für Villen, private Dinner, lange Lunches und kulinarische Begleitung während des Aufenthalts.
Based in Munich · In residence in Cape Town
December — January · Selected dates only
Bollinger Ambassadeur · Private Dining
Ein Champagner Dinner, das nicht bei der Flasche endet
Ein individuell entwickeltes Menü, ausgewählte Bollinger Champagner und persönlicher Service für 6 bis 12 Gäste – als vollständiger Abend, an den man sich nicht nur wegen des Weins erinnert.
Journal
Einblicke in Private Dining und Gastlichkeit
Warum der beste Tisch der Stadt manchmal im eigenen Esszimmer steht
Über Menü, Service und die Kunst, Gastgeber zu sein, ohne den ganzen Abend zu arbeiten.
Weiterlesen →Was ein Privatkoch in München kostet – und was wirklich zählt
Ablauf, Leistungen und die Fragen, die Gastgeber vor einer Anfrage wirklich interessieren.
Weiterlesen →Fine Dining in 10.000 Metern Höhe
Ein Drei-Gänge-Menü direkt auf das Rollfeld – High-End-Catering für einen Privatjet.
Weiterlesen →Momente hinter den Abenden
Ihre Anfrage
Erzählen Sie uns, welchen Abend Sie planen.
Datum, Ort, Gästezahl und Anlass genügen für den ersten Schritt. Sie erhalten persönlich innerhalb von 24 Stunden eine Rückmeldung.
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