Private Dining · München und Umgebung
Private Dinner zuhause
in München
Marius Mutschinski bringt ein individuell entwickeltes Fine-Dining-Menü in Ihr Zuhause – persönlich geplant, vor Ort vollendet und diskret begleitet. Sie empfangen Ihre Gäste. Wir kümmern uns um den Abend.
Was ist ein Private Dinner zuhause?
Ein Private Dinner zuhause in München verbindet die Qualität eines Fine-Dining-Restaurants mit der Privatsphäre Ihrer eigenen Räume. Menü, Einkauf, Vorbereitung, Kochen und Nachbereitung werden für eine einzige Gesellschaft organisiert.
Die meisten Dinner finden mit fünf bis 15 Gästen statt. Kleinere oder größere Formate sind nach persönlicher Abstimmung möglich. Servicepersonal, Getränke und Ausstattung können passend zum Abend ergänzt werden.
Sie erhalten vor der Buchung ein individuell entwickeltes Menü und einen transparenten Kostenrahmen – ohne Standardpaket und ohne überraschende Positionen nach dem Dinner.
Private Dining mit Marius Mutschinski
Marius Mutschinski wurde im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München ausgebildet und arbeitete anschließend in der Sternegastronomie – unter anderem im Söl’ring Hof und im Vendôme. Heute entwickelt er mit munique.chef exklusive Dinner für private und geschäftliche Gastgeber.
2025 wurde munique.chef bei den Luxury Lifestyle Awards als „Best Luxury Private Chef in Germany“ ausgezeichnet. Entscheidend bleibt trotzdem nicht ein Titel, sondern ein Abend, der persönlich, ruhig und präzise umgesetzt wird.
Persönliche Planung
Menü und Ablauf entstehen im direkten Austausch – nicht über anonyme Standardpakete.
Erfahrung auf Spitzenniveau
Sternegastronomie, internationale Hospitality und private Haushalte prägen die Arbeitsweise.
Diskretion
Private Räume, persönliche Gespräche und die Identität der Gäste werden selbstverständlich vertraulich behandelt.
Service nach Bedarf
Für größere Dinner ergänzt ein eingespieltes Küchen- und Serviceteam den Abend.
Fine Dining zuhause – ohne Gastgeberstress
Zeit für Ihre Gäste
Einkauf, Vorbereitung, Küche und Nachbereitung werden übernommen. Sie bleiben selbst Teil des Abends.
Absolute Privatsphäre
Keine fremden Tische und kein öffentlicher Restaurantbetrieb. Der Abend gehört ausschließlich Ihrer Gesellschaft.
Individuelles Menü
Jeder Gang wird auf Anlass, Saison, Vorlieben und Unverträglichkeiten abgestimmt.
Ruhiger Ablauf
Küche und Service arbeiten präzise im Hintergrund und orientieren sich am Tempo Ihrer Gäste.
So läuft Ihr Private Dinner zuhause ab
Von der ersten Anfrage bis zum letzten Handgriff wird Ihr Abend klar, persönlich und zuverlässig begleitet.
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01
Anfrage und Kennenlernen
Sie senden Datum, Ort, Gästezahl und Anlass. Anschließend werden Wünsche, Stil, mögliche Unverträglichkeiten und der gewünschte Rahmen persönlich abgestimmt.
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02
Menü und Angebot
Auf Grundlage des Gesprächs entsteht ein individuelles Menü mit transparentem Leistungs- und Kostenrahmen.
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03
Einkauf und Vorbereitung
Produkte, Mise en Place und logistischer Ablauf werden vorbereitet. Bei Bedarf werden zusätzliche Anforderungen wie Servicepersonal oder Mietmaterial eingeplant.
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04
Kochen bei Ihnen zuhause
Der Aufbau erfolgt rechtzeitig vor Beginn. Die Gänge werden in Ihrer Küche zubereitet oder finalisiert und passend zum Verlauf des Abends serviert.
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05
Nachbereitung
Der genutzte Arbeitsbereich wird gereinigt und geordnet. Sie müssen den Abend nicht mit Küchenarbeit beenden.
Was kostet ein Private Dinner zuhause in München?
Die Menüs beginnen bei munique.chef ab 280 € pro Person. Die folgenden Beispiele rechnen mit diesem Einstiegspreis und zeigen einen ersten Kostenrahmen.
| Gästezahl | Gesamtpreis ab (inkl. MwSt.) | Geeignet für |
|---|---|---|
| 2 Personen | 560 € | Jahrestag, Verlobung oder ein besonderer Abend zu zweit |
| 4 Personen | 1.120 € | Kleines Dinner mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern |
| 6 Personen | 1.680 € | Geburtstag, Familienabend oder Dinner mit engen Freunden |
| 8 Personen | 2.240 € | Mehrgängiges Private Dining mit persönlichem Service |
| 10 Personen | 2.800 € | Größere private oder geschäftliche Gesellschaft |
Alle Preise verstehen sich als Endpreise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Der endgültige Preis hängt unter anderem von Menüumfang, Produkten, Getränkeplanung, Gästezahl, Servicebedarf, Ausstattung, Entfernung und logistischer Vorbereitung ab. Außergewöhnliche Sonderprodukte, zusätzliches Personal und Mietmaterial können separat berechnet werden. Eine ausführliche Erklärung finden Sie unter Was kostet ein Privatkoch?
Weitere Inspiration zu internationaler Spitzenküche und Restaurantstandards finden Sie im Guide MICHELIN .
Warum ein Private Dinner zuhause mehr Freiheit schafft
Ein gutes Restaurant bietet ausgezeichnete Küche. Ein privates Dinner in den eigenen Räumen ergänzt diese Qualität um Exklusivität, persönliche Planung und die Freiheit des eigenen Zuhauses.
- Atmosphäre Sie bestimmen Raum, Musik, Licht, Sitzordnung und Tempo des Abends.
- Aufmerksamkeit Küche und Service konzentrieren sich ausschließlich auf Ihre Gesellschaft und nicht auf mehrere Tische.
- Privatsphäre Persönliche Gespräche bleiben persönlich. Es gibt keine fremden Gäste und keinen öffentlichen Restaurantbetrieb.
- Flexibilität Menü, Beginn, Pausen und Ablauf lassen sich stärker an Ihre Gäste und den Anlass anpassen.
- Gastgeberrolle Sie empfangen in Ihren eigenen Räumen, müssen aber weder kochen noch den Abend organisatorisch tragen.
Persönlich geplant. In Erinnerung geblieben.
„Hier hat einfach alles gepasst. Die Speisen wurden in unserer Küche wirklich zubereitet, hervorragende Produkte, gute Absprache im Vorfeld – ich weiß gar nicht, wo ich anfangen oder aufhören soll.“
Private Gastgeberin · München
„Einfach WOW! Von Anfang bis Ende war alles perfekt und man merkt ganz deutlich, wie viel Liebe in jedem einzelnen Gericht steckt.“
Geburtstagsdinner · München
Erzählen Sie uns von Ihrem Dinner
Senden Sie Datum, Ort, Gästezahl und Anlass. Sie erhalten eine persönliche Rückmeldung, einen transparenten Kostenrahmen und eine Menüidee, die zu Ihrem Abend passt.
Private Dinner anfragenPRIVATE DINING MÜNCHEN · FRAGEN
Dinner & Buchung FAQ
Individuell kuratierte Private Dining Erlebnisse in München und europaweit — abgestimmt auf Atmosphäre, Gäste und Anlass.
Wie läuft die Buchung für Private Dining München ab?
+Nach Ihrer Anfrage folgt ein kurzes persönliches Gespräch, um Anlass, Gästezahl, Ort, Atmosphäre und kulinarische Wünsche zu verstehen. Anschließend wird ein individuelles Konzept für Ihr Private Dining in München entwickelt. Dabei geht es nicht nur um ein Menü, sondern um den gesamten Abend: Timing, Ablauf, Stil, Service, Einkauf, Vorbereitung und Nachbereitung. Sie erhalten einen klaren Vorschlag, der transparent zeigt, was geplant ist und wie der Abend umgesetzt wird. Nach der Bestätigung werden die Details fein abgestimmt, damit Sie sich am Veranstaltungstag vollständig auf Ihre Gäste konzentrieren können.
Reisen Sie auch außerhalb Münchens?
+Ja. Neben Private Dining in München sind ausgewählte Dinner, exklusive Events und längere Hospitality-Aufenthalte auch außerhalb Münchens und europaweit möglich. Häufige Regionen sind Starnberg, Grünwald, Tegernsee, Chiemsee, Kitzbühel, Südtirol, die Schweiz, Österreich oder private Ferienhäuser im europäischen Raum. Entscheidend ist, dass Rahmen, Anspruch und Ablauf zum Konzept passen. Für Veranstaltungen außerhalb Münchens werden Anreise, Einkauf, mögliche Vorbereitungszeiten, Equipment und Personal individuell kalkuliert. So entsteht auch an anderen Orten ein Abend mit derselben Ruhe, Präzision und persönlichen Handschrift.
Können Menüs individuell angepasst werden?
+Ja. Jedes Menü wird individuell auf den Anlass, die Jahreszeit, die Gäste und den Stil des Abends abgestimmt. Vorlieben, Unverträglichkeiten, vegetarische Alternativen, pescetarische Varianten oder einzelne Produkte, die besonders gewünscht sind, können berücksichtigt werden. Dabei bleibt der Anspruch, dass das Menü nicht beliebig wirkt, sondern eine klare kulinarische Linie behält. Private Dining München lebt davon, dass der Abend persönlich ist, aber trotzdem präzise geführt wird. Deshalb werden Produkte, Gänge, Präsentation und Ablauf so geplant, dass ein stimmiges Dinner entsteht und kein zufälliges Wunschmenü.
Ist Service inklusive?
+Je nach Format können Servicekräfte, Weinbegleitungen, Porzellan, Gläser, Besteck und weitere Hospitality-Elemente organisiert werden. Bei kleinen Private Dining Abenden reicht manchmal eine sehr reduzierte, ruhige Begleitung. Bei größeren Dinnern, Business Events oder besonderen Anlässen ist ein eingespieltes Service-Team sinnvoll, damit Küche, Getränke, Tisch, Timing und Gäste gleichzeitig im Blick bleiben. Ziel ist immer, dass der Abend leicht wirkt, obwohl im Hintergrund präzise gearbeitet wird. Gastgeber sollen nicht koordinieren, improvisieren oder nachsteuern müssen, sondern selbst Teil des Abends bleiben.
Was unterscheidet Private Dining von einem Restaurantbesuch?
+Private Dining ist persönlicher, ruhiger und deutlich näher am Gastgeber als ein klassischer Restaurantbesuch. Es gibt keine fremden Tische, keine feste Restaurantatmosphäre und keinen Ablauf, der für viele Gäste gleichzeitig funktionieren muss. Der Abend entsteht in Ihrem Zuhause oder an einem Ort, der Ihnen wichtig ist. Menü, Tempo, Service und Stimmung werden auf Ihre Gäste abgestimmt. Genau darin liegt der Unterschied: Private Dining München verbindet die Qualität eines exklusiven Dinners mit der Intimität eines privaten Abends. Das Ergebnis wirkt weniger inszeniert und bleibt trotzdem hochwertig, diskret und besonders.
Für welche Anlässe eignet sich ein Private Dining?
+Private Dining eignet sich für Geburtstage, Jubiläen, Familienfeiern, Business Dinner, besondere Abende mit Freunden, Verlobungen, kleine Empfänge oder exklusive Kundenevents. Besonders stark ist das Format, wenn der Anlass persönlich sein soll und trotzdem ein hoher kulinarischer Anspruch besteht. Ein Private Dining in München kann bewusst ruhig, elegant und reduziert sein oder als mehrgängiges Dinner mit Weinbegleitung und Service-Team umgesetzt werden. Wichtig ist nicht die Größe des Events, sondern die Qualität des Moments: gute Gespräche, ein stimmiges Menü, entspannte Gastgeber und ein Abend, der nicht austauschbar wirkt.
