Private Dining Atelier · Hallbergmoos bei München
Mein Atelier. Mein Wohlfühlort.
Ein Ort für Kreativität, gutes Essen und Abende, die sich nicht wie eine klassische Eventlocation anfühlen.
Atelier anfragenWarum Atelier?
Weil hier nicht nur gekocht wird.
Das Atelier ist mein persönlicher Rückzugsort und gleichzeitig der Raum, in dem viele meiner Ideen entstehen.
Ich wollte keinen neutralen Veranstaltungsraum. Ich wollte einen Ort, an dem Küche, Gestaltung, Musik, Kunst und Gastlichkeit zusammenkommen. Einen Raum, in dem ich mich selbst wohlfühle – und genau dieses Gefühl möchte ich auch meinen Gästen geben.
Deshalb heißt dieser Ort für mich Atelier: weil hier ausprobiert, entwickelt, gekocht, gemalt, gesprochen und gefeiert wird.
Lohberger & Salzburg.
Im Zentrum steht der Lohberger-Herdblock mit Marmor aus Salzburg. Küche ist hier nicht Backstage, sondern Mittelpunkt des Raumes.
Lyon & Paul Bocuse.
Die Füße des großen Tisches kommen aus Lyon – der Stadt, die für mich untrennbar mit Paul Bocuse und großer Kochkultur verbunden ist.
Paris & Hotel Costes.
Die Stühle stammen aus dem Hotel Costes in Paris. Genau diese Mischung aus Lässigkeit und Eleganz mag ich.
Musik & Kunst.
SONOS Sound gehört genauso zum Raum wie meine eigenen Bilder. Malerei von Marius Mutschinski – mitten zwischen Küche und Tisch.
Der Abend
Man sitzt nicht nur am Tisch. Man ist mittendrin.
Die offene Küche ist Teil des Abends. Man sieht, wie ein Gericht entsteht, hört Musik, trinkt ein Glas Wein und bleibt trotzdem ganz bei seiner eigenen Gesellschaft.
Genau diese Nähe macht das Atelier besonders: persönlich, entspannt und trotzdem präzise.
Zwei Formate
Ein Raum. Zwei Arten, ihn zu erleben.
Das Atelier ist ausschließlich für eine Gesellschaft reserviert. Menü, Service und Ablauf entstehen passend zum Anlass.
Atelier Dinner · bis 12 Gäste
Ein gesetztes Menü an einem Tisch. Ruhig, persönlich und nah an der offenen Küche. Für Geburtstage, Jubiläen, Familienabende oder vertrauliche Dinner.
Kitchen Party · bis 30 Personen
Offener, bewegter und kommunikativer. Kleine Gerichte, Drinks, Musik und wechselnde Momente rund um Küche und Tisch.
Private Dining Atelier
Vielleicht ist genau dieser Raum richtig für Ihren Abend.
Schicken Sie mir Datum, Anlass und Gästezahl. Ich sage Ihnen persönlich, ob das Atelier und welches Format dazu passt.
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