Fine Dining auf “höchstem” Niveau.
Privatkoch Marius Mutschinski liefert Luxus auch in 10.000 Meter Höhe
Freitagabend, 18:00 Uhr: Mein Smartphone leuchtet auf. Eine Nachricht von der Chief Client Managerin einer Privatjet-Vermietung. Mit einer außergewöhnlichen Anfrage – High-End Catering im Privatjet Abflug: München GAT. Ein exklusives Drei-Gänge-Gourmet-Menü im Privatjet. Zwei Hauptspeisen zur Wahl, Bordverpflegung First Class direkt auf das Rollfeld des Münchener Flughafens geliefert. Der Kunde? Top Secret – es ist ja schließlich gerade auch die Münchener Sicherheitskonferenz. Die Herausforderung?
High-End-Catering in einem Privatjet, den ich nicht betreten darf. Alles ohne voll ausgestattete Küche. Als munique.chef bin ich für die High Society in Italiens nördlichster Stadt kein Unbekannter. Ob Hans Zimmer, Max Viessmann oder Deutschlands erfolgreichsten Medien Verleger. Meine Kulinarik hat bereits einige der einflussreichsten Persönlichkeiten begeistert.
Doch dieser Auftrag zur Münchener Sicherheitskonferenz war anders. Ein VIP-Gast der Luxusklasse erwartete ein kulinarisches Meisterwerk – in 10.000 Metern Flughöhe.

Perfektion bis ins kleinste Detail – Sterneküche in der Luft im Privatjet
Ein erstklassiges Bordmenü für Privatjets erfordert besondere Planung: Jedes Gericht muss nicht nur exquisit schmecken, sondern auch optimal verpackt sein. Wichtig: ofen- und mikrowellenfest, um die perfekten Aromen auch über den Wolken zu entfalten. Wusstest du, dass unser Geschmackssinn in der Luft verändert wird? Deswegen würze ich die Speisen intensiver, damit sie auch in der dünnen Luft ihre volle Geschmacksnote behalten – ein Phänomen, das selbst Tomatensaft in Flugzeugen so beliebt macht.
Luxus-Dining für den Jet-Set – Hochwertige Bordverpflegung im Privatjet
Ich setze natürlich auch für diesen Kunden auf feinste Zutaten:
Tagesfrischer King Crab und Lobster – Exklusiver Meeresgenuss
Seezungen-Roulade mit Fenchel
Gambero Rosso Tartar – eine Delikatesse für VIPs
Bouillabaisse Du Chef – mit einem Hauch von Südfrankreich und Sterneküche-Qualität
Damit alles reibungslos funktioniert, habe ich ein detailliertes Booklet mit Fotos, Komponentenliste und einer Schritt-für-Schritt-Anrichte Anleitung erstellt. Quasi eine Bauanleitung für Fine Dining in der Luft. So konnte das Bordpersonal die Gerichte problemlos finalisieren und dem VIP-Gast auf Spitzenniveau servieren.
Luxus kennt keine Grenzen – auch nicht am Himmel
Diese exklusive Lieferung zeigt, dass Fine Dining keine Limits kennt. Selbst in einem Privatjet der Luxusklasse kann ein Gourmet-Menü so serviert werden, als wäre es frisch aus der Küche eines Michelin-Sterne-Restaurants. Und vielleicht ist dies der Beginn einer langfristigen Zusammenarbeit im High-End-Catering für Privatjets.
Ob Luxus-Villa, exklusive Eventlocation oder nun auch Privatjet – ich, Marius Mutschinski, stehe für erstklassige Kulinarik, diskreten Service und Perfektion auf höchstem Niveau. Wer das Besondere sucht, findet es bei mir.

Fine Dining im Privatjet – Exklusives High-End Catering über den Wolken
Privatjet Catering auf höchstem Niveau: Marius Mutschinski vonmunique.chef liefert maßgeschneidertes Fine Dining im Privatjet, direkt auf das Rollfeld – perfekt abgestimmt auf die Anforderungen von Luxusreisenden, VIP-Gästen und der internationalen Jet-Set-Klientel.
Ob zur Münchener Sicherheitskonferenz, für Businessflüge oder private Reisen – das High-End Catering aus München überzeugt mit Bouillabaisse Du Chef, Seezungen-Roulade mit Gambero Rosso und King Crab & Lobster, verpackt in ofen- und mikrowellenfestem Fine-Dining-Format.
Als erfahrener Privatkoch in München weiß Mutschinski, wie sich exklusive Bordverpflegung in der First Class geschmacklich perfekt entfaltet – auch in 10.000 Metern Höhe. Für höchste Qualität sorgt ein maßgeschneidertes Anricht-Booklet, das es dem Bordpersonal ermöglicht, Sterneküche im Flugzeug zu servieren – diskret, präzise und kompromisslos luxuriös.
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Foto von Katie Cerami: https://www.pexels.com/de-de/foto/fahrzeug-luxus-flugzeug-beige-20562279/ & Foto von Pixabay: https://www.pexels.com/de-de/foto/funf-jets-236070/